とりあえず、フードメニューの基本として、移転前・一番人気だった定番メニュー、「厚切りベーコン」の前処理、切り分けです。 うちの店は、大体1cm位の厚さで、かなりボリューミー！ 2～3人でシェアしている方達が多いかも。 ザワークラウトを添えて、700円…