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小樽 バー A(エース)の店主が綴る、あんな事やこんな事。

日々、勉強!

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お試しで、手羽元を塩コショウで下味つけて、圧力鍋でちゃちゃっと蒸して、お手軽ステーキソースに白胡麻をパラパラっと!

美味しい😋
間違いない😃
けど、もうひと工夫かな😅
進化を求めて🤓

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